South Beach-diéta az Atkins-diétához hasonlóan egy nagyon népszerű diéta, melyet 2003-ban Arthur Agatston, amerikai kardiológus fejlesztett ki, egyre népszerűbb a diéta hazánkban is. A diéta nem tekinthető sem kifejezetten alacsony szénhidráttartalmúnak, sem alacsony zsírtartalmúnak és nem kell a diéta során a kalóriákat számolni, bár a szénhidráttartalma alacsonyabb és a fehérjetartalma magasabb az átlagos amerikai étrendnél.…
Az orvosok sokszor tapasztalják, hogy a betegek divatos diétákkal, étrendekkel kapcsolatban tesznek fel kérdéseket. Az alábbiakban a Mayo Clinic belgyógyászati szakmai csoportja által publikált tényeket, eredményeket közöljük. Az Atkins-diéta egy népszerű, alacsony szénhidrát-tartalmú fogyókúrás módszer, melyet 1972-ben Robert C. Atkins kardiológus állított össze. A módszer lényege a szénhidrátbevitel megszorítása, és a fehérje- illetve a zsírbevitel…
Amikor egy nő életében elérkezik a gyermekvállalás ideje, még helytállóbb az a kifejezés, hogy „az vagy, amit eszel”. Érdemes már a „próbálkozás” előtt 2-3 hónappal életmódot, ezen belül étrendet változtatni a könnyebb teherbeesés és a magzat egészsége céljából. Összeszedtük a főbb alapelveket: Kerülje az alkoholt Egy pohár bor alkalomszerűen fogyasztva még nem befolyásolja a teherbeesés…
Az elhízás komoly rizikófaktora a szív- és érrendszeri betegségeknek, daganatos betegségeknek, cukorbetegségnek és még számos egyéb kórképnek, de kevesen tudják, hogy az elhízás legveszélyesebb típusa a hasra lokalizálódó túlsúly. Ez nemcsak esztétikai problémát jelent, hanem komoly egészségkárosító rizikótényezőt is. Miért jelentős rizikófaktor a hasi elhízás? Napjainkban már világszerte meghatározó rizikófaktornak tartják a hasi elhízást (a…
A túlsúlyosok tisztában vannak vele, hogy az elhízás mechanizmusa egy ördögi kör. Pár felszedett kiló mintha mágnesként vonzaná magához a többit, nehezítve ezzel a fogyókúrázó dolgát. A legkorszerűbb ismereteink alapján a zsírszövetet önálló, hormontermelő szervként tartjuk számon, mely olyan aktív metabolitokat termel, melyek az egész szervezet működésére hatással vannak. Mit nevezünk jojo-effektusnak? Jojo-effektusnak nevezik azt…
Az ételek összetevőinek helyes aránya alapvető az elhízás megelőzésében, illetve kezelésében. A szénhidrátok az emberi szervezet legfőbb energiaforrásai. A szénhidrátok 1 grammjának elégetésével a szervezet 4 kcal energiához jut. Főbb típusaik Egyszerű szénhidrátok (cukrok) Szőlőcukor (glukóz), mely főleg gyümölcsökben mézben található, de alkotórésze a répacukornak is.Gyümölcscukor (fruktóz), főként gyümölcsökben található és a répacukor másik összetevője.…
Az év végi ünnepek alatt sokan előre bekalkulálják a pár kiló plusz túlsúlyt, hiszen a hagyományoknak megfelelően ez a bőséges étkezések időszaka. Megfelelő odafigyeléssel nem kell tartani a plusz kilóktól, sőt még egészségesen is lehet étkezni. Az első szabály Nem szerencsés hozzáállás a „karácsonykor és szilveszterkor még utoljára jóllakom, hiszen az új évben úgyis le…
Gondoljuk végig a fogyás mechanizmusát. Először is, mitől bomlik le a zsír? Az éhezésben a szervezet a tartalékokat kezdi el felélni. Ez szigorú sorrendet követ, melynek komoly alapelvi vannak. Az egyes számú prioritás a vércukorszint fenntartása. Egyik oka, hogy a központi idegrendszer energiaellátása szinte teljesen a glükóz oxidációján alapul. Ebből következik tehát, hogy az éhezés…
Az életmód-tanácsadó orvosok mindig az életmódváltás fontosságát hirdetik a fogyókúra során. Szóba jönnek alternatív módszerek is. Kíváncsiak voltunk, hogy van-e jótékony hatása az akupunktúra segítségével végzett fogyókúrának, de kiderült, nincs új a nap alatt. A fizikai törvények kőkeményen működnek itt is, kevesebb energiabevitel hatására megkezdődik a saját energiaraktár kiürítése. Fórumokon böngésztünk az akupunktúrás fogyókúrát kipróbálók…
Sokan előszeretett vásárolnak light termékeket, gondolva, ezek biztos egészségesek, nem tartalmaznak károsa anyagokat, nem terhelik a szervezetet. Kevesen vannak azonban tisztában azzal, hogy pontosan mit is takar a „light” elnevezés, és valójában milyen hatással van egészségünkre. Mit jelent pontosan a light? Light = csökkentett energiatartalmú, azaz: az élelmiszer energiatartalma legalább 30 százalékkal kevesebb, mint a…